週五下午，很多人心裡已經開始盤算今晚的計畫。
有趣的是，明明身體已經累了一整個禮拜，眼皮重得要命，但你心裡卻有一個無比堅定的聲音：「今晚我絕對不要早睡，我要追劇追到凌晨！」這就是現代人專屬的「報復性熬夜」。
這其實是一種無聲的抗議。因為白天我們的時間被老闆、被客戶、被家庭切割得支離破碎；只有到了深夜，當整個世界都安靜下來，那幾個小時才是完完全全屬於「你自己」的自由時光。你捨不得睡，因為你捨不得結束這短暫的自由。
如果今晚你真的需要這場溫柔的叛逆來療癒自己，我不逼你早睡，但我想教你如何把熬夜的傷害降到最低。當你熬夜到半夜一點，身體的血糖會開始下降，大腦會瘋狂誘惑你去點外送，吃炸雞、泡麵。但這些高油脂、高鈉的食物，會讓你的肝臟在深夜被迫超時加班，明天醒來，你會得到一張浮腫的臉和更深的疲倦。
教授建議：你可以選擇去廚房溫一杯無糖杏仁奶，撒上一點點肉桂粉；或是給自己煮一小碗清淡的味噌海帶湯。溫暖的流質不會給腸胃帶來負擔，肉桂的香氣能穩定血糖，而味噌裡的胺基酸能溫柔地修復你過勞的神經。我們可以用食物來疼惜自己，不需要用垃圾食物來懲罰身體。
今晚，就把時間留給自己吧。
享受這份寧靜，但也別忘了，明天依然有美好的陽光在等你。
資料來源:碩菲教授的舒壓營養學