週二下班，電量剩 5%？
我知道你現在只想趕快吃完、趕快躺平，完全不想開火煮飯，也不想等外送。
走進便利商店解決一餐，絕對沒問題！
但身為教授，我不希望你只拿微波便當（高鈉高油），吃完反而更累。
請照著這個〈超商晚餐公式〉，不用 3 分鐘，就能組出一頓舒壓又抗發炎的營養餐：
澱粉選「原型」：
避開：炒飯、義大利麵（精緻澱粉易發胖）。
首選：烤地瓜、玉米。
豐富的纖維能穩定血糖，還有鎂能幫助放鬆肌肉。
蛋白質選「舒肥/滷味」：
避開：炸雞球、熱狗。
首選：即食雞胸肉、茶葉蛋（2顆）、無糖豆漿。
足夠的蛋白質能修復今天被壓力破壞的細胞。
纖維不能少（關鍵）：
隨手拿一盒生菜沙拉，或是冷藏櫃的滷鮮菇/玉米筍。
這一步最重要！有纖維，腸道才能把今天的廢物排出去。
最後，如果不餓，晚餐可以只吃 地瓜＋豆漿，讓腸胃早點休息，今晚會睡得更香喔！
👇 你在超商最常買的晚餐組合是什麼？
A. 御飯糰+飲料（太少啦！）
B. 微波便當/燴飯
C. 雞胸肉+地瓜
資料來源:碩菲教授的舒壓營養學