2/14是情人節，大家準備好禮物了嗎？
很多人怕送巧克力會被嫌「熱量高、會變胖」。
教授幫你平反：選對了，巧克力其實是超級食物！
可可（Cocoa）含有豐富的「苯乙胺（PEA）」，這就是大腦戀愛時會分泌的化學物質，吃了會有心跳加速、幸福的感覺！還有「鎂」，能抗氧化、降血壓，幫你把年前趕工的壓力通通釋放掉。
但要怎麼挑才不踩雷呢？
✅ 請認明「70%」以上：
想要有健康效益，可可固形物至少要 70% 甚至 85%。
低於這個數字的（例如牛奶巧克力），基本上就是糖果，吃了只會發炎長痘痘喔！
✅ 看成分表第一位：
翻到背面，排在第一位的必須是「可可膏/可可塊」。
如果第一位是「糖」或「植物油」，請把它放回去。
✅ 搭配莓果更完美：
如果你覺得 85% 太苦，可以搭配草莓或藍莓一起吃。
酸甜口感加上雙重抗氧化，這才是最頂級的情人節享受！
今年情人節，送一份「健康又舒壓」的甜蜜吧！
👇 你喜歡吃苦的還是甜的巧克力？
A. 85% 以上
B. 70% 剛剛好
C. 牛奶/白巧克力（螞蟻人是你！）
資料來源:碩菲教授的舒壓營養學