勞動節快樂！連假的第一天晚上，大家現在應該都洗好澡躺在床上了吧。
通常休假日總是會去吃點好吃的，不過不管是韓式烤肉、麻辣鍋，還是熱炒店的蔥爆牛肉，餐廳為了把香氣逼出來，通常下了極重的手——大量的鈉鹽、味精和人工調味料。
當這些東西進入腸胃，血液裡的鈉離子濃度會瞬間飆高。身體為了自救，會強行把細胞裡的水分「抽」出來稀釋血液。
所以到了現在，你應該會覺得有點口渴，但是這時候猛灌冰水，水只會快速通過腸胃變成尿液排出，你灌下去的水，不但解不了細胞的渴，而且半夜還容易頻尿，只會徹底毀掉你勞動節的第一個好覺。想要拯救這種深層的乾渴，你需要的是「鉀」，而不是大量的水。
不論是哈密瓜、或是酸甜的奇異果、甚至是一小塊香蕉都可以；吃一點富含鉀離子的水果，讓果肉裡天然的鉀離子進入體內。鉀和鈉在人體裡就像是一對翹翹板，當鉀進去了，那些死賴在體內不走的鈉鹽，就會乖乖地被代謝出去。