週六晚上的大餐，你的餐桌上有出現豆腐嗎？
很多吃素的朋友，或是為了補鈣不愛喝牛奶的女孩，去吃熱炒或買便當的時候，常常會夾一塊豆腐來補充營養。
但你可能不知道，想靠吃豆腐補鈣，其實藏著一個「挑選的小眉角」喔！
教授要提醒大家一個常被誤會的觀念：你最愛吃的那種豆腐，可能幾乎「沒有鈣」！
其實，豆漿本身的鈣質並不高，豆腐之所以能成為補鈣神隊友，
全靠製作時加入的「凝固劑」！市面上的豆腐百百種，因為不同種類的豆腐使用的凝固劑不同，
有些豆腐裡面其實是不含鈣的。吃下肚雖然補到了優質蛋白質，但對補鈣並沒有幫助喔！
到底要挑哪一種成分，才能真正把滿滿的鈣質吃下肚？
下次去超市買豆腐，或是去餐廳點菜，該怎麼選才對？
答案全都在短短的影片裡！
快點開來看看，下次就能精準補鈣，把真正的營養吃進身體裡囉！
資料來源:碩菲教授的舒壓營養學