很多人天冷就想吃甜麵包或蛋糕，覺得熱量高比較暖？
錯！其實「蛋白質」才是真正的產熱冠軍！
教授的營養小教室：
想像我們的身體是一個「小火爐」，消化食物就是「燒柴火」的過程。
1.脂肪/澱粉：就像「廢紙」，火一點就著，但一下就滅了，暖不久。
2.蛋白質：就像「結實的木頭」，身體要花很多力氣去消化它，燃燒時間長、產生的熱能也最高！
所以，想讓身體自帶暖暖包，
晚餐這頓請把「肉、蛋、豆腐」吃夠
今晚的「抗寒晚餐」推薦：
蒜頭蛤蜊雞湯：蒜頭殺菌＋雞肉補熱能，喝完身體馬上熱起來。
麻辣鴨血豆腐（微辣）：辣椒促進循環，豆腐補充產熱蛋白。
薑絲鱸魚湯：老薑是驅寒神器，魚肉好消化又能產熱。
今晚別啃麵包了，煮一鍋熱熱的湯，今晚才會暖暖的好睡喔！
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資料來源:碩菲教授的舒壓營養學