很多粉絲跟我說：「教授，為了健康和補鈣，我現在都不喝牛奶，改喝燕麥奶了！」
親愛的，如果你也是這樣想的... 那你可能大錯特錯囉！
身為教授，我要告訴大家一個殘酷的真相：
「燕麥奶，它根本不是奶！」
在食品科學的分類裡，燕麥奶其實是「澱粉類」！
它雖然好喝，但如果你想靠它來「補鈣」，那真的是緣木求魚，因為它的鈣質含量遠遠不及真正的牛奶！
影片中，教授幫大家揭開了「植物奶」的真面目：
燕麥奶是澱粉，那「堅果奶」又是什麼？如果不喝牛奶，那到底要吃什麼才能真正補到鈣？答案全都在今天的影片裡！
花 1 分鐘看完，下次去咖啡廳點餐，你就會知道該怎麼選最聰明了！
資料來源:碩菲教授的舒壓營養學